飲食服務
雍自成院長一行深入學生食堂檢查指導工作
發布時間:2014-04-04 17:53:34作者:熱度:

為貫徹落實市黨的群眾路線教育實踐活動領導小組關于 “三整治一督查工作方案通知精神,42日上午,院長雍自成、院黨委副書記、紀委書記楊寧淮、副院長劉云山等一行對學院食品安全進行了專項檢查。

雍院長一行實地察看了學生食堂和學生超市衛生狀況,抽查了衛生許可證、健康證,對食品留樣,冰箱、庫房原料的存放,米、面、油及輔料的質量及使用,烹飪間油煙抽排,餐具清洗消毒,用電、消防安全等進行了檢查。雍院長指出,當前要高度重視食品衛生安全,進一步增強食品衛生安全意識,認真落實衛生安全責任制和責任追究制,切實提高學生食堂食品衛生安全水平,并嚴格按照《校園食品安全專項整治工作方案》要求,認真做好學校食堂提檔升級工作,確保達到五個100%要求,使我院學生食堂的食品衛生安全再上新臺階。(后勤處、宣傳處/文、圖)

雍院長一行實地察看了學生食堂

雍院長一行實地察看了學生超市

雍院長對食品質檢報告進行檢查

雍院長對食堂食品衛生安全提出要求

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